Food. People. Stories.
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Tel Aviv
Food. People. Stories.
Verfasser:
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Molcho, Haya (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Haya Molcho & Söhne ; mit Rezepten von Haya Molcho & Elihay Biran ; Fotografien von Nuriel Molcho sowie Texte von Ellen Lewis & Walther Hetzer
Jahr:
2020
Verlag:
Wien, Brandstätter
Mediengruppe:
Bücher
| Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
|
Standorte:
Kochen
Küche international / 2. Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Tel Aviv ist bunt, vielfältig, weltoffen und modern. Hier trifft sich die Welt, hier verschmelzen Kulturen und kulinarische Traditionen. Haya Molcho & ihre vier Söhne nehmen uns mit auf die Reise zu lokalen Gastronomen und Genießern und zeigen uns die vielfältigen Küche Tel Avivs. Gekocht wird mit regionalen Zutaten und in Erinnerung an den Geschmack von Hayas Kindheit: Tahina, grüne Shakshuka, Köfte, israelische Paella u.v.m.
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Verfasserangabe:
Haya Molcho & Söhne ; mit Rezepten von Haya Molcho & Elihay Biran ; Fotografien von Nuriel Molcho sowie Texte von Ellen Lewis & Walther Hetzer
Jahr:
2020
Verlag:
Wien, Brandstätter
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ISBN:
978-3-7106-0091-3
Beschreibung:
4. Auflage, 279 Seiten
Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Bücher