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Kuchen und Torten

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Verfasserangabe: Fotografie: Mathias Neubauer
Jahr: 2021
Verlag: München, Teubner
Mediengruppe: Bücher
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Standorte: Kochen Backen / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Damit das süße Backwerk ein Hochgenuss wird, verraten Konditoren, Meister ihres Fachs, worauf es bei der süßen Backkunst ankommt und wie die beliebtesten Kuchen- und Tortenklassiker perfekt gelingen. Neben Infos zu den besten Zutaten und der optimalen Zubereitung von Teigen und Massen sowie Füllungen und Cremes in Schritt-für-Schritt-Anleitungen erhalten Sie auch jeder Menge Inspiration - für Ihre Zuckerbäckerei zu Hause.

Rezensionen

Details

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Verfasserangabe: Fotografie: Mathias Neubauer
Jahr: 2021
Verlag: München, Teubner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Haus & Garten
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ISBN: 978-3-8338-6805-4
Beschreibung: 2. Auflage, 312 Seiten
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Neubauer, Mathias (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Bücher