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Lebensmittel-Lügen
wie die Food-Branche trickst und tarnt
Verfasser:
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Klein, Birgit
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Jahr:
2013
Verlag:
Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen
Mediengruppe:
eMedium
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Status:
Desiderat
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Wie funktioniert die Täuschung mit Lebensmitteln? Welche Fälle sind besonders eklatant? Wie lässt sich der Etikettenschwindel erkennen? Wie können sich Verbraucher gezielt davor schützen? Rindfleischsuppe ohne Rindfleisch, Erdbeer-Joghurt, der einen hohen Anteil an Erdbeeren vorgaukelt, Alpenmilch aus Schleswig-Holstein oder Hofhühner aus der Geflügelfabrik, die Lebensmittelindustrie täuscht und trickst mit irreführenden Produktangaben. Extra: Ein ausklappbares Muster hilft, Verpackungen zu verstehen. Der große Erfolg des Portals lebensmittelklarheit.de zeigt: die Verunsicherung ist groß und der Informationsbedarf hoch. Hier erfahren Sie, wie Sie die Lebensmittel-Lügen der Nahrungsmittelindustrie erkennen und sich dagegen wehren können.
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Jahr:
2013
Verlag:
Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen
Aufsätze:
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Systematik:
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eBook
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ISBN:
9783863362225
Beschreibung:
226 S. zahlr. Ill.
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
eMedium