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Biochemie

Einführung in d. Chemie d. Stoffwechsels ; Tab.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Flechtner, Hans-Joachim
Verfasserangabe: von Hans-Joachim Flechtner. Mit e. Geleitw. von L. Jaenicke
Jahr: 1982
Verlag: Stuttgart, Hirzel [u.a.]
Mediengruppe: Bücher
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Standorte: Ufl 20 Fle Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Nach einer kurzen Einführung in die Grundlagen der Biochemie behandelt das Werk die chemischen Wandlungen der Grundnahrungsmittel (Zucker, Fett, Eiweiß) bis zu ihrer endgültigen Verwertung im menschlichen Körper.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Flechtner, Hans-Joachim
Verfasserangabe: von Hans-Joachim Flechtner. Mit e. Geleitw. von L. Jaenicke
Jahr: 1982
Verlag: Stuttgart, Hirzel [u.a.]
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ufl 20
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ISBN: 3-7776-0376-7
Beschreibung: 3. Aufl. / neu bearb. von Sabine Flemming, 367 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Biochemie, Einführung, Stoffwechsel
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Mediengruppe: Bücher