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Vegan-Klischee ade!

wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu veganer Ernährung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rittenau, Niko
Verfasserangabe: Niko Rittenau
Jahr: 2018
Verlag: Mainz, Ventil
Mediengruppe: Bücher
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Standorte: Kochen Wissen / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Dieses Buch räumt mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber veganer Ernährung auf. Wissenschaftlich, aber allgemein verständlich werden Fragen zur essentiellen Versorgung mit Nährstoffen geklärt. Weit verbreitete Mythen über pflanzliche Ernährung werden entkräftet.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rittenau, Niko
Verfasserangabe: Niko Rittenau
Jahr: 2018
Verlag: Mainz, Ventil
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Haus & Garten
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ISBN: 978-3-9557509-6-1
2. ISBN: 3-9557509-6-5
Beschreibung: 2. Aufl., 455 S. : Ill.
Schlagwörter: Veganismus
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Mediengruppe: Bücher