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Neue Ideen für alte Gemüse

Rezepte für Blatt-, Kohl- und Wurzelgemüse
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leesker, Christiane (Verfasser)
Verfasserangabe: Christiane Leesker ; Vanessa Jansen
Jahr: 2022
Verlag: Münster, LV.Buch
Mediengruppe: Bücher
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Standorte: Aktuell Kochen Kochen A-Z / Erdgeschoss Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Stielmus, Schwarzrettich oder Steckrübe: Viele alte Gemüsesorten sind in Vergessenheit geraten und landen nur noch selten in unseren Töpfen und Pfannen. Zu Unrecht, finden Autorin Christiane Leesker und Fotografin Vanessa Jansen. In diesem Kochbuch rücken Kohl-, Blatt- und Wurzelgemüse wieder in den Vordergrund. Von klassischen Krautfleckerl mit Spitzkohl bis zu "Beet Bourguignon (Rote-Bete-Schmortopf)" - entdecken Sie kreative Gemüse-Küche rund ums Jahr!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leesker, Christiane (Verfasser)
Verfasserangabe: Christiane Leesker ; Vanessa Jansen
Jahr: 2022
Verlag: Münster, LV.Buch
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Haus & Garten
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ISBN: 978-3-7843-5697-6
2. ISBN: 3-7843-5697-4
Beschreibung: Deutsche Originalausgabe, 127 Seiten, Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Jansen, Vanessa (Fotograf (Expression))
Mediengruppe: Bücher