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Käse

Genuss und Vielfalt aus Europa
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Guatteri, Fabiano
Verfasserangabe: Fabiano Guatteri
Jahr: 2006
Verlag: Klagenfurt, Kaiser
Mediengruppe: Bücher
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Standorte: Kochen Wissen / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Nach einer Einführung über Wissenswertes rund um den Käse werden über 200 Käsesorten aus 10 europäischen Ländern ausführlich mit Foto beschrieben.
 

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Guatteri, Fabiano
Verfasserangabe: Fabiano Guatteri
Jahr: 2006
Verlag: Klagenfurt, Kaiser
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Haus & Garten
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ISBN: 3-7043-1419-6
Beschreibung: Dt. Erstausg., 224 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Käse
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Originaltitel: Formaggi
Fußnote: Aus dem Ital. übers.
Mediengruppe: Bücher