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Der Ernährungskompass

das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kast, Bas
Verfasserangabe: Bas Kast
Jahr: 2018
Verlag: München, Bertelsmann Verlag GmbH
Mediengruppe: Bücher
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Standorte: Gesundheit Ernährung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln ¿jung essen¿? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.
Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln ¿jung essen¿? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kast, Bas
Verfasserangabe: Bas Kast
Jahr: 2018
Verlag: München, Bertelsmann Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Lebensart
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Förderverein
ISBN: 978-3-570-10319-7
2. ISBN: 3-570-10319-6
Beschreibung: 7. Aufl., 320 S.
Schlagwörter: Gesunde Ernährung, Ratgeber
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Mediengruppe: Bücher